Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe (sy skip)
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 6 cabe merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah (boleh ditambah kl pgn lbh pedas)
- Ambil Bahan lain :
- Ambil 500 gr dada ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 tomat merah (sy skip)
- Ambil Kaldu bubuk, garam, gula
- Sediakan _ 400 ml air
- Siapkan Minyak utk menumis
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Cara membuat Ayam Woku khas Manado:
- Rebus ayam di air mendidih, hingga ayam benar2 matang. Buang airnya, bilas ayam & tiriskan
- Di wajan, tumis bumbu halus dg minyak sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, sereh, tumis sampai matang
- Masukkam ayam, aduk rata. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Masukkan ayam hingga matang&empuk, masukkan kemangi, hingga kuah menyusut. Sajikan
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
