Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Gunakan 4 potong ayam yg sudah di ungkep
  2. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  3. Sediakan 1 batang serai geprek
  4. Sediakan 1/2 bungkus santan kara
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  7. Ambil Secukupnya bagor
  8. Gunakan Bumbu Halus
  9. Sediakan 1 siung bawang putih
  10. Gunakan 3 siung bawang merah
  11. Gunakan Sejumput ketumbar
  12. Sediakan 3 biji kemiri
  13. Gunakan Sedikit kunyit bubuk
  14. Ambil Sejumput jinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅)
  15. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas geprekk

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak.

Cara membuat Opor Ayam Kampung:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
  2. Masukkan daun jeruk dan batang serai
  3. Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep
  4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata
  5. Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
  6. Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!