Lagi mencari inspirasi resep semur ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam kuah santan yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Semur Ayam Kuah Santan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Kuah Santan:
- Gunakan ayam potong2 menjadi beberapa bagian, cuci bersih
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan cabai rawit merah
- Gunakan cabai merah keriting
- Gunakan kemiri
- Ambil lada butiran
- Siapkan sdr ketumbar
- Siapkan jinten
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan sereh di geprek
- Siapkan pala bubuk
- Sediakan kayu manis
- Gunakan kapulaga
- Sediakan kembang Lawang
- Siapkan kecap manis
- Gunakan air
- Gunakan santan kental
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Siapkan kaldu jamur
Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan). Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg. Masakan semur ayam identik dengan kecap manis.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga wangi, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Setelah itu masukan potongan ayam, aduk rata
- Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan karena saya masih ada sisa tahu kulit jd sekalian saya masukan ke dalam nya, aduk rata. Lalu tutup panci atau wajannya sesekali di aduk2.
- Setelah kuah menyusut tambahkan santan, aduk rata, masak hingga kuah berwarna lebih gelap cicipi rasanya, matikan apinya.
- Selamat Mencoba
Kali ini coba resep Ayam Semur Santan dari Sumatra Utara yang menggunakan berbagai rempah serta santan untuk menghasilkan cita rasa berbeda. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih. Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Hari ini saya masak semur ayam dengan kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
