Sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku manado memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku manado:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 papan petai (optional)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 bh daun salam
- Sediakan 3 bh daun jeruk (dibuang tulang daunnya)
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan (bumbu yg dihaluskan) :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 20 bh cabai keriting merah
- Siapkan 10 bh cabai rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 bh tomat ukuran kecil
Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku manado:
- Cuci ayam terlebih dahulu kemudian tambahkan perasan jeruk nipis,diamkan sampai 10 menit
- Haluskan bumbu2 diatas dengan sedikit minyak goreng,sampai benar2 halus dan tercampur rata (saya menggunakan blender)
- Panaskan minyak goreng,masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ditambahkan serai,daun salam,jahe dan daun jeruk. Masukkan garam,gula, penyedap rasa (optional).Tumis hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan potongan ayam lalu aduk rata kemudian baru tambahkan air secukupnya (gunakan api sedang agar bumbu terserap rata)
- Koreksi rasa terlebih dahulu.jika ayam sudah meresap dgn bumbu,masukan petai dan daun kemangi. Masak jangan sampai dun kemangi terlalu layu.
- Ayam woku manado siap disajikan.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
