Lagi mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Semur Ayam memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam:
- Ambil ayam direndam air jeruk nipis sebentar kemudian bilas
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica butiran (sangrai)
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan ketumbar sangrai
- Sediakan jintan sangrai
- Ambil Pala
- Siapkan cengkih
- Siapkan kayu manis
- Siapkan BAHAN LAIN :
- Ambil tomat kecil iris iris
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Penyedap secukupnya (saya skip)
- Ambil Garam
- Ambil Gula merah 1 keping kecil
- Sediakan Gula pasir (saya skip)
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Sereh 1 digeprek
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan Air matang
I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk!
Langkah-langkah membuat Semur Ayam:
- Goreng ayam hingga cukup matang tidak perlu kecoklatan
- Tumis bumbu halus masukkan Sereh, salam daun jeruk, tomat. Tumis hingga harum, masukkan ayam. Aduk aduk hingga ayam terselimut bumbu.
- Masukkan air aduk aduk rata, masukkan garam, gula, penyedap, air asam jawa, dan kecap koreksi rasa. Masak ayam hingga kuah menyusut. (kekentalan kuah sesuai selera, saya pilih kental ya moms lebih nyerap bumbunya ke ayam. Anak anak saya suka). Sajikan dengan menu pendamping 😍😍 NOTES : - 1. Saya skip cabe cabean jadi tidak pedis sama sekali karena ada anak batita yang ikut makan moms 😁 - 2. Tadi saya sangrai (kemiri, ketumbar, merica butiran, jintan, pala, cengkih dan kayu manis)
Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Indonesian semur ayam is a delicious way to prepare bone-in chicken pieces and potatoes in a blend of spices, nutmeg, and kecap manis (sweet soy sauce). Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
