Lagi mencari ide resep ayam woku asli manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku asli manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'ayam woku asli manado' paling teruji. chef hikaru. Ayam Woku Belanga Asli Manado. ayam potong kecil, serai memarkan, cabai hijau ulek kasar, Garam, Gula, air, daun kemangi, daun pandan iris kasar Yessi T. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku asli manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku asli manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku asli manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku asli manado menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku asli manado:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan Daun jeruk,daun pandan,serei geprek cuci bersih semua
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Gunakan 30 btr cabe merah kecil
- Siapkan 2 btr cabe merah besar
- Sediakan 2 btr kemiri disangrai lbh dlu
- Ambil 1 potong kunyit(kupas,cuci,rendam dengan air jeruk nipis utk mendapatkan kuning asli yg tdk akan menghitam)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 5 btr cabe merah
- Siapkan 3 btg daun bawang prei cuci bersih dan dirajang sedang
- Gunakan 1 ikat daun kemangi cuci bersih(rendam dgn air garam spy ulat2 kecil dalam daun yg tidak terlihat akan mati)
- Gunakan Garam dan gula sesuai selera masing2
Resep ayam woku belanga dan daun spesial pedas lengkap dengan cara membuat bumbu woku khas manado. Rasa pedas asam manis semua campur jadi satu. Sadapp okey ini resep asli ayam woku khas manado sulawesi utara. Ya woku sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas.
Cara menyiapkan Ayam woku asli manado:
- Cuci ayam dengan cuka dan jeruk nipis sampai lendir ayam hilang dan tidak terlalu berbau,potong2 kecil dan rendam jeruk nipis,garam
- Panaskan minyak masukkan daun pandan,serei,daun jeruk tunggu hingga berbau harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk2,masukkan garam dan gula tunggu hingga bumbu matang dan masukkan ayam aduk hingga rata dan kering beri air matang 1 gelas
- Biarkan ayam matang dan kuah mengental masukkan irisan daun bawang dan kemangi aduk lagi sampai tercampur rata dan daun berubah warna..angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat 👍👍
Salah satunya adalah resep ayam woku asli manado yang nikmat. Sebelumnya kami pernah memberikan resep ayam rica-rica khas jawa yang tidak kalah enaknya. Setiap daerah memang memiliki kuliner khasnya masing-masing. Berbicara masakan ayam woku, bagi orang Manado mungkin sudah tidak asing lagi. Namun bagi orang luar daerah, belum tentu tahu apalagi memakannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku asli manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
