Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam suwir kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam suwir kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam suwir kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam suwir kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam suwir kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Siapkan 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas)
- Gunakan 65 ml santan kara
- Ambil 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam)
- Ambil Garam(disesuaikan)
- Siapkan Gula pasir (disesuaikan)
- Sediakan Kaldu bubuk (disesuaikan)
- Gunakan 1 btng serei,geprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih(saya 4 siung)
- Siapkan 4 bh kemiri(saya digoreng dulu)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Seiris jahe(saya ngga pake)
- Sediakan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk
- Gunakan Taburan:
- Siapkan Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀)
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu resep masakan tradisional yang spesial. Pasalnya, masakan tersebut akan selalu ada setiap merayakan momen Lebaran. Rasanya yang gurih sangat berhasil menggoda selera lidah masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa
Berbeda dengan resep opor pada umumnya yang menyajikan banyak kuah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep opor kuah kental dengan ayam suwir. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Diamkan beberapa saat kemudian dicuci lagi sampai bersih dan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam suwir kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
