Lagi mencari ide resep gulai ayam khas padang creamy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang creamy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas padang creamy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam khas padang creamy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam khas padang creamy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang Creamy menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang Creamy:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 1 kg ayam, dipotong sesuai selera
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan 50 gr Fiber Ćtrmè
- Sediakan 1 ltr air matang
- Sediakan 2 sdm gula aren (saya tambahkan 1 tetes Tutes, gula pengganti)
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Ambil Bumbu Aromatik
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Siapkan 4 btr cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 10 bh cabe keriting (pedas sesuai selera ya 😊)
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 1 sdt jintan, sangrai
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil Secukupnya garam & kaldu jamur
Masak sambil terus diaduk sampai mendidih dan tercium aroma wangi gulai yang sedap. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Cara membuat Gulai Ayam Khas Padang Creamy:
- Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu bilas bersih.
- Cairkan Fiber Ćremé dengan air di dalam panci presto, nyalakan api lalu masukkan bahan utama (kecuali ayam), bumbu halus dan bumbu aromatik, aduk hingga tercampur seluruhnya dan biarkan hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa 👍
- Setelah mendidih, masukkan ayam lalu tutup panci presto, masak selama 20 menit (dihitung setelah terdengar bunyi mendesis).
- Gulai ayam siap dinikmati 👩🍳👍
Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas padang creamy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
