Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian
- Siapkan 250 ml santan kental / santan instan
- Ambil Air mineral sesuai selera saja
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (kira2 saja)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Gunakan Gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Penyedap rasa(optional)
Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). This recipe is popular in Java island.
Cara menyiapkan Opor ayam:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci hingga bersih dan tiriskan
- Blender / uleg bumbu2 yg sudah di siapkan.
- Setelah bumbu siap, siapkan wajan yg sudah d beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu hingga matang dan tercium bau harum
- Langkah selanjutnya tuangkan air secukupnya dan masukan ayam.
- Tunggu hingga mendidih, setelah itu masukan santan.
- Aduk - aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih.
- Didihkan terlebih dahulu hingga ayam benar - benar matang sempurna.
- Setelah semuanya masak, angkat dan siapkan di tempat saji dan beri taburan bawang goreng.
- Siap di nikmati bunda-bunda sekalian, semoga dapat menginspirasi para bunda hebat di sini😊
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice. For more recipes related to Opor Ayam checkout Chicken Tetrazini, Kolhapuri Chicken, Chicken Makhani, Chicken Chettinaad.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
