Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region. Sauté the spice paste, kaffir lime leaves, pandan leaves and lemongrass until fragrant.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 1 ekor ayam (dipotong 10)
- Gunakan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Gunakan secukupnya Gula, Garam, Lada
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Kasar
- Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Gunakan 1 buah tomat di iris
- Ambil 4 Lembar daun salam
- Sediakan 2 Batang sereh digeprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan 5 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 7 Cabe Rawit
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 9 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
Akhirnya dibikin ayam woku aja wah bahaya ni habisin nasi soalnya bikin yang pedes dengan aroma khas bumbu indonesia. Saya lebih suka ayam woku ada kuahnya dikit nyem. admin - Resep Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Potong ayam jadi 10 bagian, ungkep ayam sampai lunak (saya menggunakan bawang putih dan garam), sisihkan
- Blender semua bumbu halus, tambah sedikit gula dan garam
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu kasar, beri air secukupnya, masukkan ayam, tambahkan gula garam dan lada, tunggu sampai meresap dan air agak mengental, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, sajikan
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
