Lagi mencari ide resep gulai ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Jawa memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Jawa:
- Siapkan 8 potong ayam
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas telunjuk kunyit
- Sediakan 2 bungkus santan Kara uk 65ml
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, iris-iris
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan secukupnya Jahe, memarkan
- Gunakan secukupnya Cabe rawit hijau;
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
Kebayang gak sih bagaimana susah dan ribetnya membuat gulai ayam? Memang jika masih pemula, memasak menu baru menjadi rintangan tersendiri. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Jawa:
- Cuci bersih ayam dan semua bahan. Haluskan duo cabe, bawang²-an, kemiri dan kunyit, agar lebih mudah, saya menambahkan sedikit minyak goreng karena saya menghaluskan dengan menggunakan blender. Keprek jahe, sereh dan iris-iris 5 lbr daun jeruk, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, jahe, daun jeruk, cabe rawit hijau, gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata kemudian masukkan potongan daging ayam, aduk perlahan hingga daging ayam berubah warna.
- Jika ayam sudah berubah warna, pindahkan kedalam panci presto lalu tambahkan air secukupnya dan santan Kara. Aduk rata dan koreksi rasa. Tutup rapat penutup panci presto dan masak sekitar 15-20 menit.
- Gulai Ayam Jawa🍗🐓 sudah matang dan siap disajikan bersama nasi hangat 🍚
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Gulai ayam khas Padang - itulah namanya, dengan menggunakan ayam kampung asli dengan bumbu khas padang yaitu asam kandis, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dam lain lain membuat gulai ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
