Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong 5
- Siapkan 200 ml santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml)
- Siapkan 200 ml air (sampai ayam terendam)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 buah kentang, kupas, belah 4
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa skip)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting)
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering.
- Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis.
- Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.
- Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak.
- Sajikan.
Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai. Khasiat.co.id - Gulai ayam merupakan salah satu makanan indonesia yang memiliki banyak kuliner tradisaional mulai dari sabang samapai merauke dengan keunikan dan citarasa khasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
