Anda sedang mencari ide resep gulai ayam niwa (nias-jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam niwa (nias-jawa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini suami minta dibelikan ikan. Ini versi tidak pedas ya, karena biasa untuk anak-anak saya. Jadi bisa menambahkan cabe keriting dan rawit yang banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam niwa (nias-jawa), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam niwa (nias-jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam niwa (nias-jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa):
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 santan kara (sesuai selera)
- Ambil Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 helai daun salam
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Lada
Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Cara membuat Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa):
- Cuci bersih ayam potong. Lalu rebus buang lemaknya.
- Siapkan bumbu-bumbu (kecuali jahe, lengkuas dan daun salam) tumbuk jadi satu. Jangan lupa beri sedikit garam
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah itu masukkan ke dalam ayam yg sudah direbus dan dibuang lemaknya. Masak dengan api kecil. Lalu masukkan santan, jahe, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih.
- Cicipi rasa. Apabila kurang asin bisa ditambahkan garam.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam niwa (nias-jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
