Anda sedang mencari ide resep cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tapi ciloknya di isi ayam suir yg seuhah. Bumbunya pake sambel pecel saja lah praktis. Karena stok tepung terigunya menipis, cuman bikin sedikit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel:
- Sediakan 150 gr tepung terigu pro sedang
- Gunakan 75 gr tepung tapioka
- Ambil Secukupnya air panas
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 batang daun bawang di potong2
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 10 biji telor puyuh matang
- Siapkan 1 bks sambel pecel instant
- Siapkan Ayam suir
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit pedas atau sesuai selera
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (bisa di skip)
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan s
Karena stok tepung terigunya menipis, cuman bikin sedikit. Ada stok telur puyuh,jadi pengen bikin cilok isi telur puyuh, biasanya bikin cilok tanpa isi. Ini versi kenyal ya cookpaders,karena misua senengnya cilok yang kenyal,kalo mau lebih empuk,bisa dikurangi takaran tapiokanya. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, masukkan juga garam, penyedap rasa dan bubuk lada. tuangkan air panas sedikit demi sedikit.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel:
- Haluskan bumbu ayam suir. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air secukupnya, masukan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.. Jika sudah sesuai selera masukan suiran ayam masak hingga air menyusut dengan api kecil. Setelah matang matikan api, sisihkan.
- Masukan air, garam, penyedap rasa, merica bubuk masak hingga mendidih. Tuang air panas ke dalam tepung terigu. Uleni sampai tercampur rata. Masukan tepung tapioka sedikit sedikit hingga bisa di bentuk. Jika kurang air tambahkan air panas secukupnya.
- Di wadah lain didihkan air tambah sedikit minyak goreng. untuk merebus adonan. Ambil adonan sesuai selera kemudian bulatkan, pipihkan isi dengan telor puyuh dan ayam suir. Kemudian bulat2kan kembali lalu masukan ke dalam air mendidih. Rebus hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan air panas secukupnya untuk menyeduh sambel pecel instant. Aduk hingga tidak menggumpal dan tingkat keenceran sesuai selera. Siapkan piring, letakan cilok kemudian siram dengan sambel pecel. Tambahkan kecap dan saos pedas.
Bentuk Cilok menyerupai kelereng besar (optional), isi cilok dengan ayam suir. Makanan ringan (camilan) ini sudah cukup populer di Indonesia. Cilok sendiri merupakan akronim dari aci dicolok, karena cara memakannya ditusuk dengan tusuk sate. Kali ini Oke Foods akan mengajarkan resep cilok yang spesial, karena di dalamnya terdapat telur puyuh. Jadi, ukuran cilok ini tentunya lebih besar dibanding cilok pada umumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok isi ayam suir dan telor puyuh sambel pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
