Kulit Ayam Renyah
Kulit Ayam Renyah

Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Simak tips masak praktis Ade Putri dari Kedai Aput dalam membuat kulit ayam goreng renyah. Yang hebatnya lagi, menggorengnya nggak perlu pake minyak goreng. Resep Kulit Ayam Crispy KW Dadar telur dengan ketebalan yang mirip kulit ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam renyah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit ayam renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kulit Ayam Renyah memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit Ayam Renyah:
  1. Ambil 250 gr kulit Ayam
  2. Gunakan 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
  3. Sediakan 2-3 siung bawang putih, haluskan
  4. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  5. Siapkan 1/4 sdt bumbu Kari (tambahan aku)
  6. Sediakan 150 ml minyak (secukupnya) untuk menggoreng
  7. Sediakan Bahan pelapis :
  8. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  9. Siapkan 3 sdm tepung bumbu (aku : merk Kobe)
  10. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  11. Sediakan 1 sdt cabe bubuk (tambahan aku)

Yap, kala menyantap ayam goreng pasti deh selalu saja ada orang yang. Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk menjadi cemilan favorit banyak orang karena rasa gurih dan sensasi krispinya begitu menggoda. Jadi tak heran jika cemilan ini digemari banyak orang. Lumuri dengan jeruk nipis, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Renyah:
  1. Cuci bersih kulit Ayam, kucuri dengan air jeruk lemon dan taburi sedikit garam, aduk-aduk, diamkan 10 menit, agar bau amisnya hilang. Lalu cuci bersih.
  2. Masukkan bawang putih halus, lada bubuk, bumbu Kari dan sedikit garam. Masukkan ke kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Bikin bahan pelapis. Masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  4. Ambil kulit ayam satu persatu lapisi dengan campuran tepung bumbu lalu goreng sampai matang. Angkat.
  5. Sajikan. Langsung ludes…belum sempat ambil nasi🤣😂

Diamkan kurleb sejam dalam lemari es. Menghilangkan lemak pada kulit ayam ini nggak hanya bikin renyah hasil gorengannya, tapi juga Demikian tadi trik menggoreng kulit ayam agar hasilnya lebih krispi, gurih, dan renyah tahan lama. Untuk pemebutan ayam crispy Kita dapat menggunakn soda kue. soda kue ini membuat crispy jadi rapuh. Alan tetapi Jangan terlalu banyak untuk menambahkan soda kue, crispy Alan terlalu rapuh. Biasanya kulit ayam goreng selalu dimakan di akhir, karena dirasa paling "berharga".

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!