Anda sedang mencari ide resep 051》ayam ingkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 051》ayam ingkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Ingkung Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Ingkung Kampung enak lainnya. Lihat juga resep Kepalan onions mozzarella enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 051》ayam ingkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 051》ayam ingkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 051》ayam ingkung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 051》Ayam Ingkung memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 051》Ayam Ingkung:
- Sediakan 1 ekor utuh ayam pedaging
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan 6 ruas jahe
- Gunakan 1 kepalan lengkuas
- Ambil 6 sendok takar ketumbar
- Gunakan 2 sendok takar merica
- Sediakan 2,5 sdm garam
- Ambil 1 balok kecil gula merah
- Gunakan Bumbu lainnya
- Sediakan 2 lenjar serai
- Siapkan 6 lembar daun
- Ambil 4 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan 051》Ayam Ingkung:
- Bersihkan ayam, potong kuku nya. Tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih, siapkan bumbu2, cuci bersih.
- Potong2 kecil bumbu halus yang bisa dipotong untuk mempermudah dalam menghaluskan. Haluskan bumbu. Me pakai blender. Kunyit ditumbuk sendiri agar gelas blender tidak berubah warna menjadi kuning.
- Geprek serai. Masukkan bumbu2 lain ke dalam perut ayam dan jeroan. Bumbu halus dibalur2kan di seluruh badan ayam dan dalam perut ayam. Ikat kaki ayam untuk memudahkan dalam memasak.
- Masukkan ayam ke dalam air yang sudah mendidih. Masukkan gula dan garam. Siram2kan air ke atas badan ayam. Tutup wajan. Balik2 ayam ke semua sisi badan ayam setelah beberapa saat, bergantian. Rebus hingga air menyusut kurleb 1 jam an.
- Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng ayam ingkung. Balik sekali perlahan2.
- Hidangkan ayam dengan daun selada dan sambal korek.
- Happy cooking…🥰🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 051》ayam ingkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
