Lagi mencari ide resep gulai ayam & gundur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam & gundur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam & gundur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam & gundur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam & gundur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam & Gundur menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam & Gundur:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah Gundur, kupas, potong2
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 cabe merah
- Siapkan Segenggam cabe rawit
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan bumbu lain :
- Ambil 3 batang sereh di geprek
- Ambil 5 cm lengkuas di geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 buah asam cekala di geprek (boleh di skip) ganti tomat
- Ambil 2 batang daun bawang iris kasar
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1.5 liter santan encer
- Siapkan 1/2 liter santan kental
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam & Gundur:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, ketumbar, daun jeruk dan salam sampai harum, lalu masukkan ayam aduk hingga rata
- Setelah itu Masukkan santan encer, aduk aduk masukkan garam, tunggu sampai mendidih dan ayam setengah matang
- Masukkan santan kental, aduk terus jangan sampai santan pecah, setelah mendidih masukkan buah gundur, daun bawang dan cekala, aduk kembali koreksi rasa
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam & Gundur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
