Lagi mencari ide resep ayam gulai kelapa gongseng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai kelapa gongseng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai kelapa gongseng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gulai kelapa gongseng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Video Cara membuat Gulai Ayam Kampung Kelapa Gongseng (Khas Nias) ala Norbert's Family menemani teman-teman di akhir pekan ini. Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng) ayam, kentang ukuran besar (potong panjang), Santan kental ±, Santan cair ±, kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabe merah Srihadi Yanti. Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng) Rizka Jamilah Nasution Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gulai kelapa gongseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Gulai kelapa gongseng menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gulai kelapa gongseng:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Siapkan 5 buah cabe setan
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas besar kunyit
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 250 ml Santan kental
- Ambil 200 ml Air bersih
- Siapkan 3 sdm Kelapa gongseng yang sudah digiling/dihaluskan
- Ambil Sere 1 batang yg sudah d geprek
- Siapkan Garam dan penyedap sesuai rasa
- Gunakan 6 sdm Minyak goreng
- Ambil 3 buah Kentang
Kemudian masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Panaskan minyak, goreng ayam dengan menggunakan api sedang. Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih - Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai kelapa gongseng:
- Halus kan semua bumbu kecuali (daun jeruk,salam,sere)
- Lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk,salam,dan sere
- Setelah harum masukkan air bersih,tunggu sampai mendidih
- Masuk kan ayam
- Setelah itu masukkan santan dibarengi dengan kentang
- Masak sampai harum dan berminyak,
- Terakhir masukkan kelapa gongseng,garam dan penyedap.
- Cek rasa
- Setelah matang,angkat dan sajikan untuk hidangan bersama kluarga😊
Yang pasti, rempah gulai kawah mestilah menggunakan rempah yang diimport dari Kelantan yang dijual di kedai kedai runcit dalam guni besar. Tumis bawang mera, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering dan kuning, masukkan cabe dan goreng sebentar. Tabur sedikit serbuk kunyit bagi tidak menjadikan ayam berwarna pucat. Sementara itu, bolehlah menumbuk bahan tumbuk dan sediakan bahan bahan lain. Cara memasak : • Ayam dipotong-potong, cuci bersih, tiriskan • Haluskan cabe, kunyit dan lengkuas • Tumis bawang mera, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering dan kuning, masukkan cabe dan goreng sebentar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gulai kelapa gongseng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
