Anda sedang mencari ide resep gulai ayam warung padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam warung padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam warung padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam warung padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam warung padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Warung padang menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Warung padang:
- Ambil 6 potong ayam
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 50 ml santan kental (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1,5 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Gunakan Bahan kering
- Gunakan 1 sereh besar, atau 2 sereh kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bunga lawang dan kapulaga
Tenang, kamu bisa membuat gulai ayam khas masakan Padang sendiri di rumah dengan resep berikut, kok! Saat berkunjung ke restoran padang, menu pertama yang banyak orang pilih adalah rendang. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Warung padang:
- Giling bumbu halus
- Tumis di minyak panas sampai harum. Masukkan bahan kering, tambahkan garam dan gula.
- Setelah layu, masukkan ayam, biarkan sampai berubah warna.
- Saat ayam mulai berubah warna, ditandai dgn keluarnya minyak alami dr ayam, masukkan air. Diamkan sampai air sedikit susut dan daging lembut. Diatas 20mnt dengan api kecil.
- Setelah ayam mulai empuk, masukkan santan. Aduk sampai rata.
- Masak lagi sekitar 10mnt hingga santan matang. Koreksi rasa. Selesai.
- Warnanya nggugah selera.Kalo dimakan bareng daun singkong rebus, sambalado, udh persis nasi padang nih.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam warung padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
