Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam - masakan padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam - masakan padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam - masakan padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam - masakan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam - masakan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam - Masakan Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam - Masakan Padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 3 buah kentang, potong - potong
- Siapkan 1/2 kg santan kental
- Sediakan 750 ml Air
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 btg serai, digeprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 1 sdm cabe merah giling
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam - Masakan Padang:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum
- Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language)
- Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa.
- Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy….
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan pisan pokoknya makh kalo masak khas minang soal rasa makh tiada dua tdk perlu diragukan lagi endul pisan euy. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam - masakan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
