Gulai ayam sumer
Gulai ayam sumer

Lagi mencari ide resep gulai ayam sumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam sumer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Padahal gulai ayam sumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Saya ucapkan banyak terimakasih Kepada kalian yang sudah menonton video ini, yang sudah melihat channel youtube saya. Dan jangan lupa suport saya Like.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam sumer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam sumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam sumer memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ayam sumer:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Siapkan 5 buah kentang
  3. Sediakan 1 papan tahu putih
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 batang serai
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 ruas lengkuas
  9. Gunakan 1 bungkus santan kental
  10. Gunakan 1 sdm gula putih
  11. Ambil 1 1/2 sdt garam
  12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  13. Siapkan 1 liter air putih
  14. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  15. Siapkan Bahan bumbu halus :
  16. Sediakan 4 siung bawang putih
  17. Gunakan 8 siung bawang merah
  18. Sediakan 2 buah cabai merah besar
  19. Ambil 1 ruas kunyit
  20. Siapkan 1/2 sdt merica
  21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  22. Ambil 2 butir kemiri sangrai

Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.

Cara menyiapkan Gulai ayam sumer:
  1. Potong tahu lalu goreng setengah matang. Potong-potong ayam dan rebus sampai matang, lalu goreng ayam setengah kering aja. Air kaldu rebusan tetap dipakai ya
  2. Kupas, cuci bersih lalu potong kentang dengan size besar (mau size kecil juga boleh ya)
  3. Ulek bumbu halus, untuk cabai bijinya saya buang
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu wangi masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang digeprek
  5. Setelah bumbu matang dan berubah warna masukkan potongan kentang, tumis sebentar. Matikan api
  6. Masukkan kentang yang ditumis dengan bumbu tadi ke dalam air kaldu rebusan, tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Rebus sampai mendidih, baru masukkan santan kental. Aduk
  7. Beri seasoning garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa (masaknya sampai kentang lunak ya, punya saya kelamaan ngrebus karna ditinggal² sampai hancur kentangnya 😅😅)

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam sumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!