Gulai ayam kemumu
Gulai ayam kemumu

Sedang mencari ide resep gulai ayam kemumu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kemumu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kemumu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kemumu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Gulai Ayam Kemumu enak lainnya. in Ayam. Berikut ini Ayokitamasak akan membagikan Resep Gulai Ayam dengan Kemumu khas Sumatra Barat. Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam kemumu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam kemumu menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ayam kemumu:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong
  2. Siapkan 3 batang kemumu,,di kupas lalu potong dan remas dalam air
  3. Gunakan 1000 ml santan encer
  4. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  5. Gunakan 2 lbr daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 2 ruas lengkuas, digeprek
  8. Siapkan 2 SDM cabe giling
  9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 3 siung bawang merah
  12. Sediakan 1 ruas kunyit
  13. Gunakan 2 ruas jahe
  14. Ambil 1 sachet bumbu kari (merica, ketumbar, pala, kapulaga, dll)

Kemumu adalah tumbuhan sejenis Keladi atau Talas, tetapi ukurannya lebih kecil dan tidak mempunyai getah yang membuat gatal kulit. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Masukkan pati santan dan perisakan dengan garam.

Cara membuat Gulai ayam kemumu:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan
  2. Masukan semua bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, cabe dan santan, aduk sampai tercampur,masak sampai santannya mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,,masukan ayam, setelah mendidih lagi aduk lalu tambahkan kemumu
  3. Masak dengan api sedang, tunggu sampai kemumu empuk, tambahkan garam, tes rasa..kalau sudah pas angkat dan sajikan

Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. RESEP GULAI AYAM ENAK TANPA SANTAN. Cara Mudah Memasak Gulai ayam tanpa santan yang Menggiurkan. Nah disini kita buat ayam kampung gulai tanpa santan Tapi kuahnya kental dan nikmat Dan. Ibu Rani bikin Ayam Gulai Tanpa Santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ayam kemumu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!