Lagi mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong - potong
- Sediakan 1,5 liter santan dari 1 buah kelapa tua besar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 cm daun kunyit
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 sdt kelapa gongseng yang dihaluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap (optional)
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt merica bulat
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jintan, sangrai
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam:
- Tumis bumbu halus bersama kelapa gongseng, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan, garam, gula, penyedap. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Tes rasa, angkat dan hidangkan.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
