Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Assalamualaikum haiii moms terima kasih sudah mampir ke channel Home Cooking 😉 kali ini saya akan membagikan resep BISTIK AYAM.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong2 kecil
- Gunakan 1 buah wortel potong2 kotak
- Siapkan 1 buah kentang potong2 kotak
- Gunakan 7 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 ruas jahe iris tipis
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1/2 butir pala atau 2 sendok teh pala bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Mentega (saya pakai blueband) sedikit saja
- Ambil Minyak goreng sedikit saja
Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu panaskan wajan dan masukkan ayam, aduk2 sebentar sampai ayam berubah warna.
- Siapkan wadah, isi dengan kecap,merica, garam, pala dan air…lalu masukkan ayam kedalam wadah, aduk2..dan diamkan kurang lebih 20-30menit didalam kulkas. Agar bumbu meresap ke ayam.
- Stelah itu tumis bawang merah, cengkeh dan jahe hingga harum dengan mentega dan minyak goreng (sedikit2 saja ya moms mentega dan minyak nya)
- Setelah tumisan harum, masukkan wortel dan kentang, aduk2 sebentar, stelah itu masukkan ayam, aduk2 lagi biar merata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian masak hingga meresap dan matang. Bumbu i lagi jika perlu… (tambah garam,gula,merica,pala dan kecap) Cicipi…
- Sudah deh…sajikan 😉😊🤗
Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan. Kuliner bistik ayam memang bukan hal baru lagi di tengah masyarakat. Olahan bistik ayam telah dikenal sejak lama oleh masyarakat kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
