Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong kecil sesuai selera
- Sediakan 1 santan kara (65 ml)
- Ambil 800 ml air
- Sediakan Bumbu utuh
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan 2 salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 cengkih
- Gunakan 1 kayumanis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 sdm ketumbar,sangrai
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 3 kemiri, sangrai
- Ambil 7 cabe merah keriting
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Siapkan bahan, jangan lupa ayam yang dipotong dicuci dan rendam air nipis/lemon/1 sdm cuka,lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum
- Masukkan bumbu utuh lain : salam, serah,daun jeruk, kayumanis dan cengkih, tuang air sedikit agar tak gosong.
- Tuangkan bumbu tsb ke dalam panci berisi ayam yang sedang direbus, aduk rata, tambahkan garam dan gula biarkan mendidih.
- Setelah bumbu dirasa meresap (tes rasa) tuang santan dan aduk rata, biarkan mendidih sampai air menyusut, angkat sajikan.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
