Bunda sedang mencari ide resep rica ayam ala royco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam ala royco yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam ala royco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica ayam ala royco yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica ayam ala royco yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Rica Ayam ala Royco memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Ayam ala Royco:
- Siapkan 1/2 kg tulang ayam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1/2 lembar daun pandan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Gunakan Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
- Ambil 1 buah daun bawang (sy skip)
- Ambil sesuai selera Kemangi,
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan sesuai selera Merica,
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit,
- Siapkan sesuai selera Cabai merah keriting,
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan sesuai selera Kemangi,
- Sediakan Royco kaldu ayam
- Ambil secukupnya Garam & gula,
- Gunakan Bawang goreng
Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Cara menyiapkan Rica Ayam ala Royco:
- Tumis bumbu halus, serai,daun pandan, daun jeruk dan jahe. Hingga harum dan matang.
- Tambahkan ayam, tunggu hingga berubah warna lalu tambahkan air. Kecilkan api, ungkep hingga air tinggal sedikit dan ayam lunak.
- Masukkan royco ayam,garam dan gula secukupnya. Lalu tes rasa
- Tambahkan air jeruk nipis, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar saja lalu angkat.
- Taburi dengan bawang goreng
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Ayam ala Royco yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
