Anda sedang mencari ide resep ayam gulai korma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai korma yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Noodle Lovers, bulan Ramadhan sebentar lagi nih. Kali ini kita masak "Gulai Korma" Pasti ada yg belum tau kan apa itu Gulai korma nah jangan lupa tonton terus sampai habis ya. Meski tidak sepopuler rendang maupun dendeng balado, sajian ini memiliki keistimewaan tersendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai korma, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulai korma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam gulai korma yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gulai Korma memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Gulai Korma:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam Negri
- Ambil 1 kotak Tahu
- Gunakan Gula Aren 1/4 potong (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah Sereh
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 250 gr Santan Instan
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil Bumbu Tumis
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Bagian Terasi (sy pake terasi ABC bungkus kecil)
Ayam kurma dikenal sebagai masakan dari Minang yang menyerupai gulai. Kalau di tempat kamu gak ada masakan ayam kurma, bisa bikin sendiri, kok! Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli.
Cara membuat Ayam Gulai Korma:
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan terasi
- Setelah harum masukkan bumbu halus yang telah dicampur bumbu opor
- Masukkan pula sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan ayam yang telah dibersihkan, campurkan hingga semua terbalur bumbu lalu masukkan tahu, ungkep sampai empuk
- Tambahkan santan, aduk hingga tercampur sempurna, lalu tambahkan garam dan gula aren sesuai selera
- Aduk merata dan biarkan hingga mendidih, koreksi rasa
- Ayam gulai kurma siap dinikmati
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Resepi ayam masak kurma yang dibuat melalui cara ini akan jadikan gulai sangat sedap. Isi ayam lembut mudah terurai daripada tulang dengan penuh jus rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gulai korma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
