Anda sedang mencari inspirasi resep kekkian ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekkian ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekkian ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kekkian ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Susah berhenti kalau makan ini, udah kaya makan camilan. Padahal bisa pakai nasi dan campur untuk masak capcay 😂 Kekian merupakan salah satu jenis dimsum yang paling disukai. Rasanya yang gurih dan renyah dalam balutan kulit tahu bikin siapa pun gak berhenti makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kekkian ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kekkian Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kekkian Ayam Udang:
- Sediakan 300 gram ayam
- Siapkan 200 gram udang kupas
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Minyak daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 bungkus kembang tahu
Gulung dan rekatkan ujungnya dengan air. Potong-potong kekian ayam udang dan siap dinikmati dengan saus sambal. Kekian Udang & Ayam (Kukus) Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Vetrarini Leroy Masakan sederhana untuk dicocol dengan saus sambal,untuk campuran bakmi dan Cap Cay.
Cara menyiapkan Kekkian Ayam Udang:
- Persiapkan bahan bahan. Rendam kembang tahu. Buat minyak daun bawang. Panaskan air dikukusan.
- Pertama haluskan daging ayam dan udang. Lalu masukkan satu persatu bahan. Aduk hingga tercampur merata. Setelah adonan jadi. Simpan di kulkas 2-3 jam.
- Bentuk adonan memanjang. Lalu lipat bersama kulit kembang tahu. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama 15-20 mean it. Api besar. Bisa dimakan dalam bentuk seperti ini/ digoreng. Selesaii
Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Bahkan bisa disimpan atau dijual sebagai makanan frozen dan diolah ketika dibutuhkan saja. Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep kekian dengan bahan udang dan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kekkian Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
