Sedang mencari ide resep ayam bistik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bistik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bistik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bistik memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bistik:
- Siapkan 4 Potong Ayam
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil 3 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula Merah
- Siapkan 1 buah Kentang
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 butir Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Merica butiran
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Rempah
- Gunakan 1 ruas Kayu Manis
- Siapkan 2 buah Cengkeh
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan Sejumput Garam Himalaya
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 buah Daun Seledri
- Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
Olahan bistik ayam telah dikenal sejak lama oleh masyarakat kita. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik bola ayam resep masakan harian simple dan enak. Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah.
Cara membuat Ayam Bistik:
- Siapkan semua bahan, bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis
- Kemudian ayam yang sudah dibersihkan tadi diberi kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata sambil diremas agar bumbu meresap sempurna, marinasi selama 15 menit
- Kupas kentang, lalu cuci dan potong dadu agak besar. Sisihkan
- Selanjutnya buat bumbu halus, masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam cobek, lalu ulek hingga halus
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Kemudian masukkan kaldu jamur, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga rata hingga ayam berubah warna kemudian masukkan kentang. Aduk rata, lalu tambahkankan air secukupnya hingga daging ayam matang dan air menyusut
- Setelah ayam matang matikan kompor, masukkan sejumput garam himalaya dan aduk hingga rata, lalu pindahkan ayam ke atas piring dan sajikan. Beri taburan bawang goreng dan daun seledri (jika ada) 😂 dan Ayam Bistik siap dinikmati
Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bistik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
