Lagi mencari ide resep kekian ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian ayam goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih. Kalau rasa manisnya sudah jelas berasal dari madu, rasa gurih dari saus ini berasal dari soy sauce Korea yang asin. Selain itu, ciri khas lain dari ayam khas Korea ini adalah ayam tidak dibalut dengan tepung terigu, melainkan pati kentang atau potato starch.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kekian ayam goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kekian ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kekian ayam goreng tepung memakai 3 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kekian ayam goreng tepung:
- Siapkan 3 bh kekian ayam iris serong
- Ambil 2 btr telur kocok
- Sediakan 1 bks tepung bumbu (Me pake merek Putri)
Lihat juga resep Kekian ayam goreng tepung enak lainnya! Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum; Masukkan jahe, kecap manis, saos tiram, saos tomat, madu, cabai bubuk, dan garam. Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan.
Cara membuat Kekian ayam goreng tepung:
- Celup kekian ayam kedalam telur sampe berbalut rata
- Gulingkan ke dalam tepung kering sampai merata dan goreng sampai berubah warna
- Angkat dan sajikan kriuk2 mantap bisa buat bekal sekolah anak2
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Olesi masing-masing permukaannya dengan minyak goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kekian ayam goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
