Lagi mencari inspirasi resep kekian goreng ayam dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian goreng ayam dan udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian goreng ayam dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kekian goreng ayam dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Apabila sudah matang dan garing, segera angkat Itulah resep membuat kekian ayam udang yang sudah pasti terasa lezat. Baca Juga: Resep Laksa Udang, Menu Berkuah Hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kekian goreng ayam dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kekian Goreng Ayam dan Udang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kekian Goreng Ayam dan Udang:
- Ambil 250 gr daging ayam bagian dada (giling halus)
- Ambil 80 gr udang (cincang kasar)
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih (parut /cincang halus)
- Ambil 1 butir telor ayam
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan Pelengkap: Secukupnya kulit kembang tahu
- Ambil Aluminum Foil atau daun piisang
- Gunakan Bahan Saus:
- Sediakan Bisa pakai saus thailan instant Atau membuat:
- Ambil 3 sdm saos cabai
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Air
Resep dimsum ayam udang yang cantik ini buatnya sangat mudah , bisa buat resep jualan. Kekian dapat dikukus atau digoreng sesuai dengan selera anda. Untuk membuatnya tidak alot, kulit tahu direndam terlebih dahulu untuk memudahkan anda membuat gulungan isi. Nah, bagi anda yang semakin penasaran untuk membuat kekian ayam udang yang enak dan sederhana di rumah.
Cara membuat Kekian Goreng Ayam dan Udang:
- Campur semua bahan kekian aduk rata
- Siapkan kulit kembang tahu, kemudian isikan adonan kekian, gulung padatkan. Bungkus pakai aluminium foil atau daun pisang sampai 30 menit, lalu goreng sebentar saja untuk kulit kembang tahu supaya renyah, kalau kelamaan jadinya keras
- Sajikan dengan saus
- Rasanya enak mirip2 kaya somay atau otak-otak
- Selamat mencoba, mau makan 5 biji aahhh gak akan cukup 😁 hihi
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Buka pembungkus kekian, lalu masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ambil kembang tahu secukupnya, isi dengan adonan kekian. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan air.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kekian Goreng Ayam dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
