Anda sedang mencari ide resep keekian ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keekian ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keekian ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keekian ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Itulah resep membuat kekian ayam udang yang sudah pasti terasa lezat. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keekian ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keekian Ayam Udang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keekian Ayam Udang:
- Sediakan 200 gram Udang Kupas
- Ambil 150 gram Daging Ayam (Dada)
- Ambil 50 gram Tepung Sagu Tani / Tapioka
- Siapkan 2 butir Telur Ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan. Cara Membuat Kekian Udang Ayam: Campur ayam, udang, dan kulit ayam hingga rata. Masukkan bawang putih, bawang merah, merica, telur ayam, merica, garam.
Langkah-langkah membuat Keekian Ayam Udang:
- Cincang udang dan ayam. Campurkan jadi satu dengan bumbu halus dan telur.
- Setelah tercampur rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit.
- Campur adonan sampai rata dan teksturnya jadi homogen seperti di gambar. Jangan lupa test rasa ya. Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah keekian matang, biarkan hangat kemudian potong-potong sesuai selera. Dan keekian siap untuk diolah ataupun dimakan langsung. :D
- Bisa juga digoreng terlebih dahulu sebelum diolah atau dimakan. Happy cooking (^_^)
Resep : Kroket Kentang Isi Ayam Mantap Bangettt!!! Nasi bakar udang bumbu padang yang enak ala enny tangerang!!! Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak Resep dimsum ayam udang yang cantik ini buatnya sangat mudah. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keekian ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
