Anda sedang mencari inspirasi resep hekeng/kekian/cakien ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hekeng/kekian/cakien ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam dunia kuliner mulai dari makanan capcay, nasi goreng, mi jawa, sayur sup biasanya kekian sering dijadikan campuran dipotong kecil. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng/kekian/cakien ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hekeng/kekian/cakien ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hekeng/kekian/cakien ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hekeng/Kekian/Cakien Ayam Udang memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hekeng/Kekian/Cakien Ayam Udang:
- Sediakan 659 Gr Ayam Cincang
- Siapkan 350 Gr Udang Cincang
- Ambil 1 Buah Wortel ukurang Sedang
- Sediakan 3 Buah Daun Bawang
- Gunakan 2 Sdm Minyak Wijen
- Ambil 2 Sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdt Merica
- Sediakan 8 Sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 2 Sdm Makan Kaldu Jamur
- Gunakan 1 Butir Telur Ayam
- Sediakan 1-2 Lembar Kulit Tahu Basah/Kering
- Sediakan 1 Sdm Bawang Putih Bubuk
- Ambil 1 Sdt Gula Pasir
Ada beberapa orang yang menyebutnya juga Hekeng. Perbedaan dari Hekeng dan Kekian adalah biasanya Hekeng dibungkus dengan kulit tahu, dimana kekian tidak. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kekian Ayam ala Nana; Categories: Snack Keto.
Langkah-langkah menyiapkan Hekeng/Kekian/Cakien Ayam Udang:
- Ambil wadah yang cukup besar untuk pencampuran semua bahan.
- Parut Wortel, Iris Daun Bawang lalu sisihkan.
- Masukan Ayam, Udang, Daun Bawang, Wortel, Telur, serta bumbu-bumbu seperti Garam, Merica, Gula, Minyak Wijen, Saus Tiram, Kaldu Jamur dan Tepung Tapioka lalu aduk sampe merata.
- Setelah di aduk sampe merata bisa di goreng sedikit buat diicipi bagaimana rasanga, kalau semua sudah sesuai tinggal lanjut ke proses selanjutnya.
- Potong lembaran Kulit Kembang Tahu, potong sama rata agar bentuknya sama semua. Masukan adonan di kulit kembang tahu lalu lipat kedua sisi seperti amplop lalu gulung dan padatkan agar merata.
- Panaskan Panci/Steamer, taruh Hekeng/Kekian/Cakien yang sudah di buat. Tunggu sampe 25 menit lalu di angkat.
- Hekeng/Kekian/Cakien sudah siap untuk di Goreng, sisanya bisa kalian simpan di Freezer agar bisa di pakai sewaktu-waktu. Selamat Mencoba :)
Hekeng or shrimp and pork rollade. Hekeng, biasa bisa disebut juga dengan Ngohiong, yang terkenal juga ada. Resep kuliner peranakan ini mirip kekian. Yang enak ada di Ngo Hiong Khas Bogor, Jl. Lalu aduk sampai rata dan legit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hekeng/Kekian/Cakien Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
