Lagi mencari ide resep gulai ayam + kacang panjang + labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam + kacang panjang + labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu air atau labu parang. Bahan Dan Bumbu Gulai Ayam Kuta-Kuta (Gule Kuta-Kuta).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam + kacang panjang + labu siam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam + kacang panjang + labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam + kacang panjang + labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam:
- Sediakan ± 1/2 Kg Ayam (6 Potong)
- Gunakan ± 1 bungkus santan Kara (65ml) & Air ± 509 ml
- Sediakan 1/2 Labu Siam, 1 ikat Kacang Panjang
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 9 s/d 11 bh Cabai merah keriting
- Ambil 3 s/d 5 bh Cabai rawit merah
- Siapkan 2 Ruas jari kunyit
- Sediakan 1 Ruas jari lengkuas
- Ambil 1 Ruas Jari jahe
- Siapkan ± 6 siun bawang merah
- Sediakan ± 2 siung bawang putih
- Sediakan ± 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil ± 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1 bh kemiri
- Sediakan Bahan lainnya
- Siapkan 4 bh cengkeh
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Siapkan 2 bh kembang lawang
- Ambil 1/2 dari 1 irisan asam gelugur
- Siapkan 2 btg serai di memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Gunakan ± 2 sdm minyak
- Ambil secukupnya Gula pasir & garam
- Gunakan Penyedap rasa ayam atau jamur
Sayur labu siam biasanya hadir di setiap lebaran. Kali ini kita bikin versi praktisnya, dengan bumbu seadanya tapi rasa luar biasa. Lodeh kacang panjang dan jepan ( labu Siam). ohh labu siam bisa dilodeh ya. wah mantap. Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@kulinermamakece.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam:
- Siapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Haluskan bumbu halus dengan blender. Potong kacang panjang ukuran 2 ruas jari. Kupas labu siam dan iris tipis” dengan ukuran 1/2 kacang panjang jika di belah. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serta masukkan bahan lainnya saat menumis (kecuali minyak goreng karena sudah di masukkan pertama kali). Tunggu sebentar sambil di aduk” hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan air hinnga mendidih jangan lupa di aduk”. Masukan ayam (tunggu ayam 1/2 matang lalu masukkan santan Kara). Aduk aduk agar santan tidak pecah. 1/5 lagi tingkat kematangan dapat memasukkan Kacang Panjang dan labu siam. Masukkan garam, gula pasir, penyedap.
- Cek rasanya. Sajikan….
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai kepala ikan kacang panjang. 🌿 Resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang II Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang. Bahkan bumbu dan rempah beragam yang digunakan akan membuat hidangan menjadi lebih nikmat dan tentunya. Lebih mirip sambal goreng labu siam mungkin penampilannya tapi rasanya tetap enak kan Aci? Mix matchnya kreatif banget nget nget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam + kacang panjang + labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
