Lagi mencari inspirasi resep ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw/ ayam tepung kribo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:
- Gunakan Bahan A :
- Gunakan 800-1000 gr ayam, setara dengan 1 ekor uk.sedang
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas dengan sedikit garam
- Siapkan 250 ml air es
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 blok kaldu ayam (saya pakai 1sdt kaldu jamur)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah cabe merah (sy skip)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 450 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 150 gr tepung maizena
- Gunakan 2 sdt bubuk cabe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Sesuaikan, pastikan asinnya pas !
Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan ayam pada tepung pelapis (bahan C tadi), lalu. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Cita rasa dari ayam goreng crispy yang enak mampu Cara membuat resep ayam crispy homemade yang gurih dengan kulit keriting ala KFC merupakan hal yang cukup mudah.
Cara menyiapkan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan B yang sudah di haluskan. Masukan ke kulkas semalaman atau marinasi minimal 5jam.. tapi hasil peresapan bumbu nantinya akan beda loh yaa..
- Setelah semalaman marinasi ayam. Siapkan bahan lainnya. Pelapis kering : Campurkan semua bahan C. Hingga tercampur rata, lalu sisihkan. Saya bikin 2 versi untuk tepung pelapisnya, yang 1 pedas yang 1 tidak sama sekali 😂
- Bahan pelapis basah : campurkan air es dengan 5sdm campuran bahan C tadi, aduk rata. Tambahkan baking soda. Simpan kulkas sekitar 15 menit. bahan pencelup harus selalu dalam keadaan dingin agar proses penempelan ayam dan tepung menempel dengan sempurna
- Panaskan wajan dan minyak yang banyak..Keluarkan ayam dari kulkas, lalu tambahkan 1butir telur, aduk rata. Lalu celupkan pada pelapis kering, sambil dikibaskan. Celupkan pada pelapis basah, dan dicelupkan kembali ke pelapis kering sambil di remas dan cubit cubit, hentakan lembut agar serpihan tepung yang tidak menempel jatuh.. nanti tepung akan menempel dan kribo..
- Setelah pelapisan selesai, langsung masukan ayam dan goreng dengan metode deepfry menggunakan api kecil. Proses pelapisan tepung dan cubit tepung agar kribo sebaiknya tepat waktu langsung digoreng, kalau dibiarkan menunggu lama menyebabkan tepung keras dan tidak kribo. Lakukan hingga ayam habis. Gak perlu di bolak-balik keseringan bs menyerap byk minyak, karena ayam sudah terendam minyak seluruhnya, masak hingga coklat keemasan.. pasti matang sampai ke tulang, jika metodenya deepfry api kecil
- Angkat dan sisihkan. Sajikan 💕 beneran kayak di abang2 jualan yaallah, awet kriuknyaa juga renyah 😂😂😂 rajin mencoba latihan mencubit agar mendapatkan hasil kribo yang diinginkan yaa
Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan telur yang sudah dikocok dan diberi sejumput garam. Kemudian, balur ayam dengan tepung pelapis [Bahan C]. kata kunci : tepung kfc, cara buat tepung kfc, resep ayam kfc, cara buat ayam kfc, cara tepung ayam kfc. Ini dia resep Ayam goreng kfc yang kriuknya gurih banget, dijamin bikin kamu ketagihan jika proses dan caranya diterapkan dengan benar. Masak hingga ayam matang berwarna kuning kocokelatan dan kering Angkat, tiriskan. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky, siap dihidangkan besama saus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
