Lagi mencari inspirasi resep rendang gulai ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang gulai ayam padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang gulai ayam padang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang gulai ayam padang:
- Gunakan 1 kg ayam, saya potong 12
- Siapkan Bahan halus, tumbuk/blender
- Sediakan 2 ruas jari, kunyit/ 2sdm bubuk kunyit
- Siapkan 8 pcs Cabe keriting
- Sediakan 2 pcs Cabe rawit oren
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 pcs kemiri
- Sediakan Bahan
- Gunakan 2 ruas jari, Lengkuas
- Ambil 2 sereh, geprek di bagian bongkol
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt micin /penyedap
- Sediakan 500 ml Santan cair
- Gunakan 100 ml santan kental
- Sediakan 1/4 bungkus bumbu rendang indofood (optional)
Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang gulai ayam padang:
- Blender semua bahan alus dengan di tambahan air jika di blender
- Tumis bumbu yang sudah di aluskan dengan api kecil tanpa minyak. Sampai warna agak berubah.
- Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas ongseng sampai layu. Lalu masukan ayam aduk sampai terbalur rata
- Masukan santan cair aduk sampai berbuih baru bisa di stop aduknya santan tidak akan pecah. Masukan garam, gula dan micin. Aduk dan godok sampai daging menjadi empuk dengan api sedang sambil di aduk sesekali
- Setelah air santan menyusut masukan santan kental dan bumbu rendang indofood. Aduk sampai rata dan setelah mengental lalu angkat.
Rendang : disf of meat gulai tunjang : curry of Tunjang soto padang : meat soup of padang dendeng balado : Balado jerky ayam pop : chicken pop gulai kepala : curry of goat head ikan kakap : snapper fish ikan bakar : grilled fish ayam panggang : chicken roasted mie goreng : fried noodles nasi goreng. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan. Ayam pop adalah sejenis ayam goreng, namun jangan sampai keliru dengan ayam goreng Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
