Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kampung khas karo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kampung khas karo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas karo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam kampung khas karo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
#gulaiayamkampungbuahkundurkhaskaro #caramengulaiayamkampung #caramemasakayamkampung Gulai Ayam Kampung Buah Kundur Khas Karo. Salah satu masakan khas daerah karo ialah gulai ayam kuta-kuta. Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu air atau labu parang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam kampung khas karo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas Karo memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas Karo:
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Gunakan 20 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe kecil
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 gr andaliman
- Siapkan 2 batang Serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 sdkm ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 4 buah Asam cekala
- Gunakan 1000 ml santan kelapa
- Sediakan 300 gr kentang
- Sediakan 1 sdkt garam
- Gunakan 1 sdkm gula
Makanan ini terbuat dari rumput - rumputan Bahasa Indonesia dari gule kuta - kuta yaitu gulai ayam kampung. Secara tampilan dan bumbu utama tidak berbeda dengan gulai pada umumnya. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kampung khas Karo:
- Potong ayam sesuai selera ukurannya
- Blender semua bumbu, cabe merah, cabe kecil, bawang.merah, bawang putih, andaliman, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
- Geprek serai, lengkuas n daun jeruk dibuang batang tengahnya
- Tumis bumbu yg diblender td masukkan serai, lengkuas n daun jeruk, tumis sampai harum
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan td, tutup masak hingga setengah matang, masukkan kentang, tutup kembali hingga matang..kl agak kering tuang sedikit air minum hangat..
- Setelah matang tuang santan encer masak sebentar tuang santan kental, masak hingga santan matang, cek rasa
What makes Gulai Ayam Karo (or Gule Kuta-Kuta in Karo's dialect) different than other gule/gulai in Indonesia? Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat untuk disantap. Kini, kita tidak perlu repot-repot pergi ke restoran untuk dapat menikmatinya, karena. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kampung khas karo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
