Sedang mencari ide resep gulai ayam dengan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam dengan kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam dengan kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam dengan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam dengan kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam dengan kemangi menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ayam dengan kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam organik
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan sesuai selera Cabai merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 gelas santan kental
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan utama dengan lalapan. Kemangi tergolong tumbuhan dalam genus Ocimum. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam dengan kemangi:
- Siapkan bahan-bahan dan giling halus semua bahan kecuali tomat dan kemangi.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam aduk sebentar. Kemudian beri santan dan masak hingga ayam matang dan empuk
- Setelah ayam matang dan empuk, terakhir masukkan irisan tomat dan kemangi. Aduk sebentar, setelah tomat dan kemangi layu, matikan apinya dan masakan sudah siap disajikan..
Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Ini tak kalah sedap dengan yang lain, apalagi kalau kamu pecinta pedas bisa disajikan dengan foto: ikhwancatering.com. Masakan ini banyak macamnya ada gulai ayam khas Padang dan masih banyak yang lain. Daun kemangi kaya akan beta-karoten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan jantung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam dengan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
