Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam Padang:
- Sediakan 2 kg ayam
- Gunakan 2 butir kelapa parut
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 1 ons cabai keriting merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1 ruas kelingking kunyit
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 60 gram kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya cuka
- Gunakan secukupnya air
Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang. Alhamdulillah banyak yg suka langsung request minta dibikinkan lagi. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.
Cara membuat Gulai Ayam Padang:
- Potong ayam menjadi 24 bagian, cuci bersih, rendam dengan cuka untuk menghilangkan bau amis, cuci kembali dan tiriskan
- Ambil kelapa parut, peras santai hingga 3 kali peras, sisihkan
- Siapkan bahan2 bumbu halus, masukkan dalam blender, haluskan
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam, kaldu bubuk, aduk hingga rata. biarkan hingga bumbu meresap dan ayam setengah matang (note: tidak perlu tambah air karena ayam sudah mengeluakan air)
- Setelah ayam setengah matang tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah santan, masak hingga ayam matang. Tes rasa. Jika terlalu kental atau kuahnya ingin banyak bisa tambahkan air putih panas.
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ya moms
Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam, cara membuat kalio ayam, indonesian. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
