Lagi mencari ide resep kekian goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Com - Siang, Hari ini Yodha request Cap Cay pakai Kekian Goreng. Lihat juga resep Capcay Sayur Kekian Goreng enak lainnya. Kekian Goreng ( Versi Halal ) ala YY Kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kekian goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kekian goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kekian Goreng menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kekian Goreng:
- Gunakan 250 gram tepung
- Ambil 5-10 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil daun seledri
- Sediakan merica
- Siapkan garam
- Gunakan air matang
- Ambil minyak goreng
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. HEKENG / KEKIAN UDANG (AYAM CINCANG UDANG GULUNG) YANG ENAK!!! Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget.
Langkah-langkah membuat Kekian Goreng:
- Siapkan bahan. Uleg hingga halus bawang putih, merica, dan garam.
- Kocok telur. Masukkan bumbu halus kedalam kocokan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung. Aduk rata. Tambahkan air matang hingga sedikit encer (cirinya adalah adonan yang disendokkan dapat jatuh). Tambahkan daun seledri.
- Adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dengan minyak yang banyak dan api panas. Goreng hingga kuning keemasan.
- Apabila sudah ditiriskan, tunggu hingga dingin. Kemudian iris sesuai selera.
- Catatan: • Daun seledri untuk menambahkan ijo-ijo. Tapi jangan daun bawang, karena daun bawang lebih cepat gosong. • Dan kekian ini tidak perlu terlalu asin, karena pada asalnya kekian dibikin untuk menjadi pelengkap masakan lain (capcay,.red).
Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Apabila sudah matang dan garing, segera angkat dan sajikan dengan saus sambal favoritmu. Kekian dapat dikukus atau digoreng sesuai dengan selera anda. Untuk membuatnya tidak alot, kulit tahu direndam terlebih dahulu untuk memudahkan anda membuat gulungan isi. Game Nasi Goreng besutan Own Games merupakan game memasak dengan meracik bahan makanan agar menjadi masakan yang lezat, terutama nasi goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kekian Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
