Lagi mencari ide resep gulai ayam aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam aceh menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ayam aceh:
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Jeruk nipis + garam
- Siapkan 600 ml Air
- Siapkan Santan kara 2 bks yg kecil
- Siapkan 1 sdm kelapa gongseng
- Gunakan Garam
- Siapkan sesuai selera Kaldu jamur/ayam/penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit setan
- Ambil 1 sdm ketumbar butir
- Gunakan 1 sdm jintan
- Sediakan 1 sdt adas manis
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan tumisan
- Sediakan 3 siung bawang merah iris
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 1 bunga lawang/pekak
- Sediakan 2 batang daun temurui
Gulai ayam merah disebut juga gulai kari ayam ini merupakan masakan khas Aceh. Rasanya pedas gurih dengan kuah kental. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Cara membuat Gulai ayam aceh:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci kembali dengan air bersih.
- Tumis bahan tumisan, lalu masukkan bumbu halus, tumis kembali sampai bumbu matang dan harum (tidak bau langu).
- Masukkan ayam kedalam tumusan, aduk dengan bumbu. Lalu tambahkan air, santan, kelapa gongseng, garam dan kaldu jamur. tunggu hingga ayam empuk dan kuah mendidih.
- Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊
Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
