Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam:
- Gunakan 1 Ekor Ayam
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt lengkuas bubuk (lupa beli lengkuas)
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Sejempol asam,larutkan dgn sedikit air
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 100 ml santan kara
- Sediakan secukupnya Garam,Gula,Merica dan Kaldu Jamur
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Haluskan bawang putih bawang merah jahe kunyit kemiri cabe merah dan lengkuas bubuk dengan blender
- Panaskan wajan,masukkan sereh daun jeruk dan daun salam lalu masukkan bumbu halus.Tumis sampai bumbunya matang
- Setelah bumbu halus matang dan wangi,masukkan ayam lalu aduk pelan sampai bumbu menutupi potongan ayam.Masak sampai ayam berubah warna
- Lalu masukkan santan kara,aduk pelan lalu masukkan ketumbar bubuk dan larutan asam.Setelah diaduk,tambahkan garam gula merica dan kaldu jamur.Lalu masak sampai ayamnya matang
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
