Lagi mencari inspirasi resep kekian palsu/kekian terigu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian palsu/kekian terigu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian palsu/kekian terigu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kekian palsu/kekian terigu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kemarin tanya sama temen di mendan dimana yg jual kekian disini eh malah ga tau kekian itu apa hihi. Kalau disemaran biasanya kekian digunakan untuk campuran mie ataupun capjay biar tambah enaq gitu. Lihat juga resep Kekian palsu/kekian terigu enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kekian palsu/kekian terigu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kekian palsu/kekian terigu memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kekian palsu/kekian terigu:
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt kaldu masako
- Sediakan sejumput gula
- Siapkan seujung sdt lada bubuk
- Sediakan 2 buah bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya air
Kekian merupakan salah satu makanan yang dibuat dari adonan tepung terigu. Biasanya, digunakan sebagai pelengkap untuk mie rebus, mie goreng, atau cap cay. Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep masakan tersebut. Simak baik-baik resep cara membuat kekian dari tepung terigu yang paling sederhana.
Cara membuat Kekian palsu/kekian terigu:
- Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata,kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan yg diinginkan.
- Pindahkan ke wadah pinggan tahan panas dan kukus sampi matang.
- Tunggu dingin,bru dipotong2. Dan terakhir digoreng untuk campuran mie goreng
Kekian ini dibuat dari adonan tepung terigu, tepung kanji dan garam serta vetsin yang kemudian dibentuk bulat panjang dan dikukus. Setelah itu digoreng kering dan dipotong-potong. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Demikian sedikit perkenalan soal apa itu kekian! Soal cara mengolahnya, akan kami bagikan di post-post berikutnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kekian palsu/kekian terigu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
