Sedang mencari inspirasi resep capjay bakso dan kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay bakso dan kekian yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kekian / Bakwan Ayam untuk dimasak sebagai campuran bahan Capjae atau Capcay Jawa Bawang putih bubuk Cara membuat Kekian liat di video nya Untuk Cara memasak Kekian untuk jadi Capjae Cara membuat cap jae khas jogja, atau cap cay jawa, yang enak dan lezat. Cap Cay Kekian Udang Goreng & Bakso. Jadinya kekian udang goreng.yang kemudian di masak ala cap cay ndeso dech.rasanya.tambah enak tentu saja.kekiannya gurih terasa udang dan empuk, karena memakai telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay bakso dan kekian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capjay bakso dan kekian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capjay bakso dan kekian sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capjay bakso dan kekian memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capjay bakso dan kekian:
- Gunakan Bahan kekian:
- Ambil 3 butir telor ayam
- Siapkan 5 sdm tepung siap pakai Sasa ato bisa yg lain
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan 2 siung bamer
- Ambil 1 buah bawang bombay diiris saja
- Sediakan sesuai selera Merica bubuk, gula, garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil Bahan sayur :
- Ambil sesuai selera wortel, sawi putih, sawi hijau,kol/kubis
- Siapkan 1 kuntum Brokoli
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan 5 biji bakso siap pakai
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Ini kearifan lokal juga genks kalo di jawa ada menu capcay ada capjay. Rasanya enak, teksturnya juga bisa disesuaikan dengan selera kita. Jangan lupakan es batu saat memasak bakso. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Cara membuat Capjay bakso dan kekian:
- Pertama bikin kekiannya: taruh tepung dalam wadah lalu masukkan telur,beri sedikit garam aduk sampai rata,lau goreng dgn sedikit minyak.klo sudah matang angkat dan iris kotak2.
- Kedua: haluskan bamer,baput,merica sampai halus. Setelah selesai iris semua sayuran dan cuci bersih. Lalu sisihkan. Sambil iris bakso sesuai selera.
- Ketiga: siapkan wajan,beri sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay yg sudah diiris. Apabila sudah harum masukan wortel lalu beri sedikit air,tggu sampai empuk. Lalu masukkan gula,garam,saos tiram,penyedap rasa. Cicipi rasa,lalu masukkan bakso dan sayuran lainnya. Masak sampai layu lalu masukkan kekian. Tggu matang lalu angkat.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Ambil adonan yang sudah muncul dengan. Bakso ikan memiliki kuah bening dengan rasa kaldu lebih ringan dari bakso sapi. Masukkan fillet ikan tenggiri ke food processor atau blender. Masukkan putih telur, poly powder, garam, dan mecira. © Disediakan oleh IntipSeleb.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capjay bakso dan kekian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
