Lagi mencari ide resep gulai ayam ala pak datuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam ala pak datuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam ala pak datuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam ala pak datuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam ala pak datuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam ala Pak Datuk menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam ala Pak Datuk:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pake ayam organik)
- Siapkan 1 liter santan dengan kekentalan sedang
- Sediakan 10 lembar daun jeruk purut
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus ayam
- Sediakan Secukupnya garam, sesuai selera asinnya
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 biji cabe merah keriting
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam ala Pak Datuk:
- Blender bumbu sampai halus
- Rebus ayam dengan air secukupnya sampai ayam matang
- Tambahkan santan segar dan bumbu halus serta daun jeruk purut dan garam, sesuaikan asinnya yaa
- Masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah
- Siiaap untuk dinikmati… Yuuuuk ambil sebakul nasi 😆👍
Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Kini Mama bisa masak gulai di rumah tanpa repot dengan Sajiku® Bumbu Gulai Padang! Rasa umami berpadu dengan kuah santan yang creamy membuat hidangan ini makin menggugah selera. Santan juga mengandung kalsium yang baik untuk pertumbuhan gigi serta tulang, makin pas untuk disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam ala Pak Datuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
