Sedang mencari inspirasi resep ayam cabai lada garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai lada garam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai lada garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabai lada garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabai lada garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabai Lada Garam memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Cabai Lada Garam:
- Sediakan 1 buah dada ayam fillet
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu Kobe
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 sdm margarin blue band
Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Panaskan margarin, masukkan daun bawang, cabai merah, dan bawang putih yang telah digoreng. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata. Tumis dengan minyak goreng: bawang putih yg sudah diiris kecil sampai bawang kekuningan dan harum, masukan garam dan lada, cabai merah yg sudah diiris kecil, dan daun bawang yg sudah diiris kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabai Lada Garam:
- Potong dadu dada ayam sesuai dengan selera, cuci bersih, dan lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Bagi tepung kobe menjadi 2 bagian: basah (dicampur air, sedikit garam, dan sedikit lada, cek rasa) dan kering
- Rendam potongan dada ayam pada tepung bumbu kobe yang basah 10 menit, kemudian masukkan pada tepung kobe kering dan pastikan semua bagian ayam tertutup tepung
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan ayam dan tunggu hingga warna keemasan, angkat.
- Iris cincang bawang putih dan cabai rawit, tumis
- Panas dan lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan cabai yang telah dicincang, tumis hingga harum dan sedikit kering, angkat. Jangan terlalu lama dan jangan menggunakan api besar karena dapat menyebabkan bawang menjadi gosong serta pahit.
- Taruh tumis bawang putih dan cabai di atas ayam dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba!
Resep Ayam Cabai Garam mudah,pedess asin endess. Cara Membuat: Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dicacah halus. Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis Kali ini saya akan share RESEP AYAM CABE GARAM DAN CARA MEMBUAT AYAM CABE GARAM. Menu ini sangat mudah dan cepat cara membuatnya, sehingga bisa disajikan unt.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabai lada garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
