Sedang mencari inspirasi resep ayam kentucky ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentucky ala bunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentucky ala bunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kentucky ala bunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Chef Marinka - Tepung Bumbu ala Kentucky Sasa Ayam kentucky merupakan olahan ayam favorit semua orang, membuat ayam kentucky ternyata tidak susah lho. Agar hidangan di rumah makin bervariasi, cobain nih masak Ayam Pentung yang lebih krispi dan enaknya berlapis-lapis karena dimasak dengan SASA Tepung Bumbu. Ayam merupakan bahan makanan yang banyak banget jenis olahannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kentucky ala bunda yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam kentucky ala Bunda menggunakan 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kentucky ala Bunda:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 kg tepung cakra
- Gunakan secukupnya Penyedap (apapun)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Soda kue
- Ambil Minyak goreng
Kalau kata ponakan saya, ini asli enak banget. Cara membuat ayam kentucky - Ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini. Semua bahan pelapis cair dicampur dan aduk sampai merata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kentucky ala Bunda:
- Rendam ayam dalam air garam dan penyedap (30 menit)
- Buat tepung bumbu dalam wadah cekung (tepung, lada, garam, penyedap, soda kue campur jadi satu hingga rata)
- Siapkan mangkuk yang sudah di isi air dingin (boleh dikasih es batu)
- Panaskan wajan dengan api sedang yang sudah di tuangi minyak goreng yang kira-kira ayam bisa tercelup semua.
- Masukkan ayam yang sudah di rendam ke dalam wadah tepung bumbu. Tekan-tekan ayam ke dalam tepung hingga terbalur semua. Angkat dan ayun(goyang-goyang) biar tepung yang tidak lengkat bisa jatuh.
- Masukkan ayam yang sudah berbalur tepung ke dalam air es. Angkat. Masukkan ke dalam wadah tepung bumbu. Lakukan seperti cara yang ke 5. Nekannya kayak dicubit tapi menggunakan lima jari biar bisa keriting. Angkat.
- Goreng ke dalam wajan yang sudah di panaskan.
- Tunggu sampai berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
- Siap disajikan
Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai merata. Kemudian masukkan ke dalam lemari es atau jika tidak punya. Resep Ayam Kentucky ala Puguh Kristanto. Resep ayam kentucky ini diperoleh dari channel Puguh Kristanti Kitchen di YouTube. Jakarta - Resep ayam renyah seperti ayam Kentucky atau restoran cepat saji sepertinya jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kentucky ala Bunda yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
