Opor Ayam Putih
Opor Ayam Putih

Anda sedang mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
  1. Gunakan 9 potong ayam
  2. Siapkan Bumbu halus:
  3. Sediakan 6 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Ambil 1 sdt jinten bubuk
  7. Sediakan Bumbu pelengkap:
  8. Sediakan 2 batang sereh, digeprek
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, digeprek
  10. Ambil 2 cm jahe, digeprek
  11. Gunakan 2 lembar daun salam, disobek
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  13. Sediakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan
  14. Siapkan secukupnya Garam
  15. Ambil secukupnya Gula
  16. Gunakan secukupnya Lada putih bubuk
  17. Ambil Bahan pelengkap:
  18. Sediakan Telor rebus
  19. Gunakan Taburan bawang goreng

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
  1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam.
  3. Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
  4. Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
  5. Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!