Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ambil Bahan marinade ayam :
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 Jeruk limau
- Siapkan bahan bahan
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil 8 Cabe merah keriting
- Gunakan 7 cabe rawit merah
- Gunakan Air
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan 1/2 tomat
- Sediakan secukupnya Daun Kemangi
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 bungkus Saori tiram yg warna merah
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ulek halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit
- Goreng ayam yang sudah di marinasi setengah mateng tiriskan
- Tumis dulu daun jeruk, sereh, salam, lengkuas geprek dan tomat sampai harum, masukan bumbu yang di ulek tadi, sudah harum, sesudah itu masukan bawang bombay tumis lagi, beri air dikit tambahkan lada, garam, gula, kecap manis, saori koreksi rasa masukan ayam nya…lalu tumis bentar masukan kemanginya tunggu hingga layu matikan api dan siap di sajikan.
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
