Cap Cay Merah
Cap Cay Merah

Anda sedang mencari ide resep cap cay merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Capcay Merah enak lainnya. Cap cay ini berbeda dari Cap Cay biasa.karena berkuah dan berwarna merah. Cuma yang kurang sehat itu, kalau beli di luaran.biasanya sausnya merah menyala seperti foto di bawah ini.karena memakai saus tomat yang merah ala-ala pasar itu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap cay merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap cay merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Merah menggunakan 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cap Cay Merah:
  1. Gunakan Kekian Udang
  2. Ambil 45 gr udang kupas, cincang
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Siapkan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 sdm terigu
  6. Sediakan 2 sdm air
  7. Ambil Garam
  8. Ambil Lada
  9. Sediakan Kaldu bubuk
  10. Siapkan Bahan Cap Cay
  11. Ambil 100 gr dada ayam, iris tipis memanjang
  12. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, iris
  13. Sediakan 250 gr sawi putih, iris
  14. Gunakan 2 buah sosis, iris serong
  15. Ambil 1 batang daun bawang, iris
  16. Ambil 1/4 buah bawang bombay, iris
  17. Ambil 3 siung bawah putih, cincang
  18. Ambil 5 sdm saos tomat
  19. Gunakan Garam
  20. Siapkan Gula pasir
  21. Sediakan Lada
  22. Gunakan 1 sdt kecap asin
  23. Ambil 800 ml air
  24. Siapkan 2 sdm maizena

Aneka vitamin dan mineral dari dalam sayur-sayuran memenuhi kebutuhan asupan gizi. Dikutip dari instagram @resepmemasakenak_ terdapat resep masakan capcay merah, yang rasanya lebih nikmat, lezat dan tentunya sehat. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica; Masukkan semua sayuran.

Langkah-langkah membuat Cap Cay Merah:
  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Kekian : haluskan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk.
  3. Campur : udang, bumbu halus, dan telur. Tambahkan air.
  4. Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kecoklatan.
  5. Potong-potong kekian. Sisihkan.
  6. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
  7. Masukkan ayam, aduk. Tambahkan air.
  8. Masukkan daun bawang, garam, lada, gula pasir, saos tomat, dan kecap asin.
  9. Masukkan wortel, sawi putih, dan sosis. Tunggu wortel empuk, tambahkan potongan kekian.
  10. Cairkan maizena dgn 3 sdm air, lalu campurkan ke dalam cap cay, aduk hingga mengental (api kecil).
  11. Cap cay merah siap dinikmati.

Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Cap cay kuah spesial siap disajikan. Hidangkan panas dengan taburan bawang merah goreng. Sayuran juga bisa anda variasi sesuai selera. Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!